De fleste kender vel efterhånden til den der kaffeafhængighed – jeg gør i hvert fald. 🙈☕ #livetsommor. MEN varm kaffe i denne skønne sommervarme er bare ikke heeeelt så tiltalende, vel? Så er det godt, der er opfundet ISKAFFE, og jeg har bikset en super god én sammen, som er lækker cremet i konsistensen – prøv den! ☀

1 glas

Ingredienser:
1 tsk. instantkaffe
1 dl minimælk
50 g. isterninger (ca. en håndfuld)
1 lille spsk proteinpulver med smag eller 1/2 tsk. kaffesirup (alt efter ønsket smag)

Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne sammen indtil isterningerne stort set er opløst/blendet.

Nyd den – og nyd solen! ☕☀

Næringsindhold med proteinpulver:
Energi: 254 kJ/60 kcal.
Fedt: 0,8 g
-Mættet fedt: 0,6 g
-Monoumættet fedt: 0,1 g
-Polyumættet fedt: 0,1 g
Kulhydrater: 5,4 g
-Sukkerarter 5,0 g
-Kostfibre 0,4 g
Protein: 7,6 g

Næringsindhold med kaffesirup:
Energi: 200 kJ/50 kcal.
Fedt: 0,5 g
-Mættet fedt: 0,4 g
-Monoumættet fedt: 0,1 g
-Polyumættet fedt: 0 g
Kulhydrater: 7,5 g
-Sukkerarter 7,1 g
-Kostfibre 0,2 g
Protein: 3,7 g

Lækker sommerdrik med fersken og citron – en dejlig masse vitaminer. 🙂

1 liter

Ingredienser:
1 liter vand
3 tebreve (jeg brugte grøn lemon te)
½ – 1 citron
3 ferskener
2 spsk honning
Evt. flydende sød

Fremgangsmåde:
Kog 8 dl vand og kom de tre tebreve i. Lad det trække ca. 5 min.
Lad teen køle en smule af, pres citronen og tilsæt citronsaften. Sæt blandingen på køl.
Skær ferskenerne i stykker, og kom 2 dl vand og honningen i en blender, og blend det hele sammen. Massen sigtes i en fin sigte for at fjerne frugtkødet samt skalresterne.
Når teblandingen er kølet lidt af i køleskabet, blandes de to masser sammen. Tilsæt evt. lidt flydende sød, hvis en sødere smag ønskes.
Ice teaen sættes igen på køl indtil den er helt kold.
Server ice teaen med isterninger, citronskiver og lidt fersken skåret i skiver.

Velbekomme. 🙂

Næringsindhold for 1 liter:
Energi: 1470 kJ/350 kcal.
Fedt: 2,0 g
-Mættet fedt: 0,1 g
-Monoumættet fedt: 0,9 g
-Polyumættet fedt: 1,0 g
Kulhydrater: 73,9 g
-Sukkerarter 69,8 g
-Kostfibre 7,5 g
Protein 4,7 g

Jeg ELKSER lemonade – og det er simpelthen så nemt at lave selv. Og så er det jo mega fedt, at man selv kan lave den sukkerfri og dermed kalorielet. 😉

1 liter

Ingredienser:
1 dl vand
1,5 dl zero
4 økologiske citroner
Ca. 1 liter vand
Ca. 2 tsk. friskpresset ingefærsaft
Frisk mynte

Fremgangsmåde:
Kom zero og 1 dl vand i en gryde, og kog det op indtil zero’en er helt opløst.
Pres saften ud af citronerne og si det.
Bland sukkervandet og citronsaften sammen.
Det hele blandes op med ca. 1 liter vand – det er selvfølgelig en smagssag, hvor kraftig man ønsker, lemonaden skal være.
Til sidst tilsættes ingefær – husk endelig at smage til.

Serveres med istærninger og frisk mynte. 🙂

Velbekomme!

Næringsindhold for 1 liter:
Energi: 650 kJ/130 kcal.
Fedt: 4,0 g
-Mættet fedt: 1,1 g
-Monoumættet fedt: 0,4 g
-Polyumættet fedt: 1,8 g
Kulhydrater: 108,3 g
-Sukkerarter 10,4 g
-Kostfibre 6,1 g
Protein 2,9 g

Vitaminer og mineraler:
C-vitamin 163,8 mg
A-vitamin 56,2 RE
Calcium 287,8 mg
Kalium 797,0 mg

Der er selvfølgelig MANGE forskellige vitaminer og mineraler i lemonade – men jeg har blot nævnt nogle af de mest væsentlige, om nogle af dem, som de fleste kender. 🙂