Lækker sommerdrik med fersken og citron – en dejlig masse vitaminer. 🙂
1 liter
Ingredienser:
1 liter vand
3 tebreve (jeg brugte grøn lemon te)
½ – 1 citron
3 ferskener
2 spsk honning
Evt. flydende sød
Fremgangsmåde:
Kog 8 dl vand og kom de tre tebreve i. Lad det trække ca. 5 min.
Lad teen køle en smule af, pres citronen og tilsæt citronsaften. Sæt blandingen på køl.
Skær ferskenerne i stykker, og kom 2 dl vand og honningen i en blender, og blend det hele sammen. Massen sigtes i en fin sigte for at fjerne frugtkødet samt skalresterne.
Når teblandingen er kølet lidt af i køleskabet, blandes de to masser sammen. Tilsæt evt. lidt flydende sød, hvis en sødere smag ønskes.
Ice teaen sættes igen på køl indtil den er helt kold.
Server ice teaen med isterninger, citronskiver og lidt fersken skåret i skiver.
Velbekomme. 🙂
Næringsindhold for 1 liter:
Energi: 1470 kJ/350 kcal.
Fedt: 2,0 g
-Mættet fedt: 0,1 g
-Monoumættet fedt: 0,9 g
-Polyumættet fedt: 1,0 g
Kulhydrater: 73,9 g
-Sukkerarter 69,8 g
-Kostfibre 7,5 g
Protein 4,7 g
